Evaluar las buenas practicas de Manufactura vigentes en la planta productora de lácteos " Las delicias de mi tierra "para el establecimiento de los procedimientos requeridos para garantizar la inocuidad y calidad de los alimentos que se producen en ésta
Título
Evaluar las buenas practicas de Manufactura vigentes en la planta productora de lácteos " Las delicias de mi tierra "para el establecimiento de los procedimientos requeridos para garantizar la inocuidad y calidad de los alimentos que se producen en ésta
Materia
Inocuidad de Alimentos
Descripción
Buenas Practicas, Evaluación, Manufactura vigentes, Productora de Lácteos, Inocuidad de Alimentos, Calidad,
Autor
Mora Nuñez Jenny
Editor
UCI/Tutor: Segreda Rodríguez Ana Cecilia
Fecha
Mayo 2018
Formato
Físico y Pdf
Idioma
Español
Tipo
Proyecto Final de Graduación
Identificador
PFG221MIA
Archivos
Colección
Citación
Mora Nuñez Jenny , “Evaluar las buenas practicas de Manufactura vigentes en la planta productora de lácteos " Las delicias de mi tierra "para el establecimiento de los procedimientos requeridos para garantizar la inocuidad y calidad de los alimentos que se producen en ésta ,” UCI BIBLIOTECA, consulta 19 de abril de 2024, https://www.ucipfg.com/biblioteca/items/show/296.