Estandarización del proceso productivo del queso picantino para su posicionamiento en el mercado nacional de República Dominicana, de acuerdo con la Nordom 422
Título
Estandarización del proceso productivo del queso picantino para su posicionamiento en el mercado nacional de República Dominicana, de acuerdo con la Nordom 422
Materia
Inocuidad de Alimentos
Descripción
Estandarización, Proceso Productivo,Queso picantino, Inocuidad de Alimentos
Autor
Aquino de la Cruz Félix
Editor
UCI
Fecha
Noviembre 2018
Formato
Físico y Pdf
Idioma
Español
Tipo
Proyecto Final de Graduación
Identificador
PFG239MIA
Archivos
Colección
Citación
Aquino de la Cruz Félix, “Estandarización del proceso productivo del queso picantino para su posicionamiento en el mercado nacional de República Dominicana, de acuerdo con la Nordom 422,” UCI BIBLIOTECA, consulta 19 de abril de 2024, https://www.ucipfg.com/biblioteca/items/show/321.