Análisis de las causas más frecuentes de decomisos de vísceras en cerdos y su implicación económica,en el periodo de Enero 2014 a Diciembre 2015 en un matadero de Costa Rica
Título
Análisis de las causas más frecuentes de decomisos de vísceras en cerdos y su implicación económica,en el periodo de Enero 2014 a Diciembre 2015 en un matadero de Costa Rica
Materia
Inocuidad de Alimentos
Descripción
Análisis, Decomisos de Víscerasen cerdos, Matadero, Inocuidad de Alimentos
Autor
Alfaro Zuñiga Carlos Eduardo
Editor
UCI/Tutor: Brenes Peralta Laura
Fecha
Noviembre 2016
Formato
Físico y Pdf
Idioma
Español
Tipo
Proyecto Final de Graduación
Identificador
PFG210MIA
Archivos
Colección
Citación
Alfaro Zuñiga Carlos Eduardo, “Análisis de las causas más frecuentes de decomisos de vísceras en cerdos y su implicación económica,en el periodo de Enero 2014 a Diciembre 2015 en un matadero de Costa Rica ,” UCI BIBLIOTECA, consulta 26 de abril de 2024, https://www.ucipfg.com/biblioteca/items/show/341.